
千秋巴国大地,古今人杰地灵,饮食文化渊源流长。天下美食,古今飘香。 渠县古今香食府创建于2001年3月,在董事长张全文先生的带领下,通过古今香人共同努力,由一个小小路边店发展到如今可同时容纳1000多人就餐的大型中餐酒楼四家,2018年加盟达州品牌“巴賨渔捞”,并于同年4月创立旗下品牌“古今小厨”,并顺利入驻渠县第一家大型商场。酒楼现汇集了川、湘、粤厨师之精英,拥有现代高素质管理团队5个,员工300余人,其中中国烹饪大师1人,高级职称20人,中级职称15人,绿色蔬菜基地两个,现设有菜品开发部、市场营销部、食品安全部。 古今香食府环境优雅、菜品新颖,尤其是农家特色菜深受广大市民好评,“古今香丸子”“宕渠呷酒鸡”“豌豆面糊”荣获“中国首届调味大师特金奖”,不仅如此,“古今香丸子”“呷酒粑粑”还被评为“达州市十佳名特小吃”;“宕渠呷酒鸡”还被授予“达州市地标菜品金奖”。近几年来,古今香食府积极响应县委县政府的号召,把精准扶贫工作和企业发展联系起来,助学、助医、助贫、助难等。企业环境升级、菜品升级、服务升级。在以董事长张全文同志为核心的古今香团队先后荣获了:改革开放40年中国餐饮行业突出贡献奖、省级食品卫生A级单位、诚信私营企业、诚信计量示范单位、放心酒示范单位、纳税先进单位、市级食品安全示范单位、省级食品安全示范单位、达州市十大餐饮企业、十佳善行企业、优秀名营企业、市级文明单位、十佳诚信企业、地方餐饮名店等多项殊荣。 古今香食府一直坚持学习才是硬道理,只有不断学习才能适应时代潮流的发展。2018年,古今香食府与“中成伟业酒店管理教育集团”达成合作,从服务、管理、菜品研发等各方面进行学习,不断为餐饮行业培养优秀人才。 古今香食府也始终坚持一切以顾客为中心作为本店的服务宗旨,合法经营、诚信经营。把地方特色发扬光大,以丰富地方饮食文化为己任,提倡绿色、营养、健康饮食,为渠县餐饮事业的发展做出积极贡献。
展开达州市渠县宕渠大道西路与文峰大道南路交叉口西北50米
