岗位要求：
1、了解管理阶层设立的要领和服务标准，熟知餐厅提供之菜式及饮品；
2、负责协助经理检查员工每天出勤，仪容仪表及卫生情况；
3、做好人员分工情况表并公平合理调配下属工作；
4、协助经理检视餐前的各项准备工作及餐后的收尾工作；
5、在餐厅当班时负责招待顾客，与客户建立良好关系，并做好适时推销， 跟进上菜速度协助下属完成工作；
6、协助餐厅经理对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐 厅人才的开发和培养工作。

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