岗位职责:
1、按所定食谱精心加工、制作面点食品,保证每日早餐糕点的品质;
2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3、掌握蒸煮时间和用气规律,保证食品的新鲜度和口感;
4、各种点心的研发和试制,不断提高面点制作的技术水平;
5、领导交代的其他任务。
任职要求:
1、有2年以上面点大师傅工作经验;
2、能熟练制作各种主食,烙饼、包子、花卷、面条、馒头等;
3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干;
4、持餐饮业健康证。
S204渠县英伦城邦
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