平台核验
营业执照
岗位职责：
1、擅长中餐家常菜、特色菜品、商务接待餐，可独立完成日常点餐及高端接待餐出品；
2、精准把控菜品火候、色泽、摆盘与口感，保障接待餐精致度、高标准出品；
3、严格把控食材新鲜度与成本管控，合理利用食材，减少浪费；
4、负责档口日常制作、食材整理、后厨清洁、设备保养及收尾工作；
5、做好食材盘点、交接班、后厨收尾等日常工作。
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