平台核验
营业执照
实地核验
岗位职责：
1、宰杀与去杂：对家禽、水产等进行宰杀、褪毛、去鳞、去内脏等初步处理；
2、熟练基础切配刀法，能完成分块、切片、切丝，可制作精细改刀、各类菜品花刀造型；
任职要求：
1、身体健康，有中餐刀工经验；
2、踏实稳重，做事麻利，下刀稳、准、快。
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