平台核验
营业执照
岗位要求：
1、食材处理：按标准对蔬菜、肉类进行清洗、切割，保证厚薄均匀、形状规整；
2、配菜出餐：根据菜单快速、准确抓配主料与辅料，保障前厅出菜速度；
3、料头准备：提前备足葱花、蒜末等佐料及半成品，负责腌制上浆；
4、保鲜存放：严格执行生熟分开，分类存放食材，降低损耗浪费；
5、卫生安全：负责区域清洁，规范使用刀具，杜绝安全隐患。
渠县人才网安全提醒
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