岗位职责：
1、负责菜品爆炒、炒制，把控口味、出餐速度；
2、做好食材预处理，保管岗位物料，节约用料；
3、维护灶台区域卫生，遵守后厨操作规范。
 岗位要求：
1、有炒锅实操经验，熟悉家常菜/江湖菜炒制；
2、手脚麻利，能适应饭点高峰；
3、讲究卫生，服从后厨排班安排。

工作地址

四川省达州市渠县天誉城三期商业10-1-5

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